地元の素材をふんだんに使ったロールケーキ
しそロール・りんごロール
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地元の素材をふんだんに使ったロールケーキ
しそロール・りんごロール
しそとりんご香るやさしい味わい
宍粟市北部、千種町の小さな菓子工房で一つひとつ丁寧につくられるロールケーキ。受注販売を基本として、素材の魅力を生かしたケーキを手づくりしています。「しそロール」に使われているのは、宍粟市産の青しそと赤しそ。
生クリームには赤しそシロップを、生地には爽やかな香りの青しそを練り込んでいます。「りんごロール」は、宍粟市産の卵を入れたふわふわの生地で、りんごジャム入り生クリームを巻いたもの。波賀町産りんごを使った自家製ジャムをたっぷり入れ、甘酸っぱいりんごの風味が口いっぱいに広がります。
しそロール・りんごロール
1本(16cm) 1,600円(税込)
※受注販売のため要予約
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注文販売が基本のため取り扱い店舗なし