pflanzetiade(フランツェティアーデ)

山崎町千本屋にあるオシャレなお店【pflanzetiade】フランツェティアーデ。フランツェはドイツ語で植物の意味、ティアーデは、その昔シューベルトが仲間と音楽を楽しんでいた集い「シューベルティアーデ」にちなんだもので、植物に囲まれた癒しの空間からつながりが生まれたら、という思いでつけられた造語なのだとか。

明るい光に包まれた1階は、やわらかな色調が印象的な空間。センスの良い観葉植物やプリザーブドフラワーなどのほか、季節ごとの切花や花器、インテリア雑貨が並んでいます。カフェとしてくつろぐのはもちろん、お花や雑貨を探しに…という使い方もOKです。店頭には宍粟市周辺の作家さんによるアクセサリーや雑貨なども展示。こちらは１か月ごとに入れ替わるそうですよ。

階段を上がった２階にはWi-Fi完備のコワーキングスペースが。月額利用はもちろん、１時間単位、1日単位でも利用可能なので、リモートワークや資格試験などの試験勉強にも良さそう。貸切パーティなどにも利用できるので、思い思いに活用したいものです。

広いスペースを使ってヨガ教室やワークショップなども開催。オーナーによる花と数秘術、心理学を組み合わせた誕生花セラピーも人気です。

また、こちらでは、ヨガや、誕生花セラピー等、楽しく素敵なイベントが行われています。

カフェでのおすすめ

カフェでは、ハンドドリップで一杯づつ丁寧に淹れる香り高いコーヒーなどのドリンクのほか、ランチやモーニングも提供。ランチタイムに提供される「きまぐれランチセット（1,100円）」は、３種のパスタから常時１〜２種類を提供。サラダとドリンクもついています。取材日にいただいたのは、トマトのほどよい酸味と玉ねぎの甘みが相性抜群の「ナスのトマトソースパスタ」。まろやかに仕上げたソースがパスタにしっかりと絡みます。

パスタの具材はもちろんサラダに使う野菜も宍粟市産をふんだんに取り入れているそうで、時期によっては自家栽培の野菜を使うこともあるそう。できるだけ手づくりのものを提供したいとの思いで作るドレッシングが野菜の美味しさを引き立ててくれます。

店内で購入可能なマフィンなどの焼き菓子をデザートとして楽しむことも。シェアカフェでもあるこちら、本格派のカレーやグルテンフリーのお菓子が味わえる日もあるので要チェックです。

時間が経つのを忘れてしまうこと間違いなしの癒しのボタニカルカフェで、自分らしい楽しみ方を見つけてはいかが？