糀善

日本伝統開藤保存食の技に、更に研究と開発改良を重ね、新たな醗酵食品として典に送り出すことが出来たもの。

凡そ不可能の食材領域を乗り越え、然も美味しく、体内を優しく整え美容と健康の源であると言われる乳酸菌がたくさん！

その乳酸菌を余すことなく食べられ、添加物を使わず長期保存ができ、さらに酒粕を再び醗酵させ、造り上げた乳酸菌食品珠玉の逸品です。

毎日の食卓メニューに是非加えて頂き心豊かな食生活をお楽しみください。

（開発品全30種類）

※化学薬品などによる添加物は加えていません

また、ここでの酒粕漬けは、珍しく魚を生で漬けております。

先祖代々引き継がれた魚の臭みを無くすため、水につけて魚の灰汁（あく）を取ります。

商品は下記にても販売いたしております

・姫路市本町【イーグレ１階 きて～な宍粟アンテナショップ】

・姫路市駅南【西はりま地場産業センター １階】

・兵庫県宍粟市【道の駅みなみ波賀】

・神戸市中央区元町【元町マルシェ】

・神戸市中央区北野区【好きや de 西播磨】

・鳥取県八頭郡若桜町【道の駅若桜 桜ん坊】